VICTORINOX Coltello Ceramica Santoku 17 cm

Questo è il VICTORINOX Santoku in ceramica, ottimo coltello da cucina multiuso adatto sia a professionisti che a famiglie. Alla tradizionale forma giapponese è stata aggiunta una connotazione occidentale. Il santoku (che in giapponese significa “tre meriti”) è il coltello fondamentale della cucina nipponica, affilato e robusto è utile per affettare, sminuzzare ed eseguire un’innumerevole serie di compiti in cucina. La costruzione con pura ossido di zirconio al 100% lo rende duro quanto un diamante, e taglierà davvero a lungo. I vantaggi della ceramica, che in questi modelli è anche molto robusta, sono la totale igene della lama, non provaca nessuna reazione con i cibi, ne attacca gli odori, e ad esempio potrete tagliare fettine sottili di pomodoro senza schiacciarlo. Confezionato in scatola di cartone. MADE IN JAPAN. ASSEMBLY IN SWISS

LUNGHEZZA LAMA: 17,0 cm

LUNGHEZZA IMPUGNATURA: 12,5 cm

LUNGHEZZA TOTALE: 29,5 cm

MATERIALE LAMA: ossido di zirconio 100%

SPESSORE LAMA: 1,2 mm

MATERIALE IMPUGNATURA: POM

PESO: 92 g

PARTICOLARITA': leggerissimo